www.alfatau.cz

Jaká je káva z Papua New Guinea

Wed, 19 Nov 2025 15:31:45 +0100

Kávy z PNG máme rádi. Jsou chuťově rozmanité, každá sklizeň přináší nové zajímavé chutě a vždy čekáme co nás při pražení překvapí. Teď vám představíme oblast naší poslední kávy z PNG. Jdeme na to ...

Věrnostní program

Sun, 05 Oct 2025 10:15:00 +0200

Máme pro vás věrnostní program, který stojí za to!

Jaké jsou stupně pražení?

Tue, 15 Apr 2025 19:35:32 +0200

Proč vidíte v kavárnách i obchodech jinak tmavou kávu? Co to značí? Je v tom nějaký rozdíl? Čtěte dál!

Jsme první pražírna s certifikací regionální produkt

Tue, 15 Apr 2025 17:45:00 +0200

Nově se můžeme jako první pražírna pyšnit certfikací Regionální produkt KLADENSKO-SLÁNSKO.

Víno Hruška nově v kavárně AlfaTau Coffee

Sun, 01 Sep 2024 10:17:00 +0200

Od září se u nás v kavárně zabydluje Víno Hruška! Ověřená kvalita a velký výběr vín.

Kolumbijská kávová zrna

Sun, 09 Jun 2024 08:26:52 +0200

Recenze říkají, že kávy z Kolumbije se často projevují jako kávy se středně plnou, bohatou chutí a citrusovou kyselostí.

Metody zpracování zelené kávy

Sat, 08 Jun 2024 10:58:31 +0200

Metody zpracování kávy špičkových světových káv je dosahováno mnoha různými metodami. Tyto zpracovatelské techniky lze seskupit základních skupin: mokré zpracování (prané), suché zpracování (přírodní, na slunci sušené), rozmělněné přírodní - medové.

Etiopská kávová zrna Yirgacheffe

Sat, 08 Jun 2024 10:27:55 +0200

Známá pro svou sladkou chuť a vůni s lehkým, až středním tělem. Etiopské Yirgacheffes jsou kořeněné a voňavé a jsou často hodnoceny jako jedny z nejkvalitnějších káv na světě.

Naše začátky s kavárnou! Nic pro ořezávátka

Tue, 02 Apr 2024 19:23:02 +0200

Rozhodnutí jestli se přihlásit do výběrového řízení a pokusit se od obce pronajmout prostor po bývalém hostinci bylo velmi složité. V době omezování díky COVID-19, je každý podobný start velmi nejistý.

Kino v kavárně AlfaTau

Tue, 02 Apr 2024 19:02:04 +0200

Naše kavárna se nachází ve staré obecní budově, kde je k dispozici také sál, který dlouhé roky neměl plnohnotné využítí. Při pátrání v historii nás moc mile potěšilo, že sál v kavárně byl dříve využíván právě pro divadelní a kinopředstavení

Jaká je nejdražší káva světa?

Tue, 02 Apr 2024 18:44:45 +0200

Za nejdražší kávu se mezi lidmi často označuje Kopi Luwak, ale to je velký omyl. Tak jak to tedy je?

Posíláme přes Zásilkovnu a PPL

Sun, 31 Mar 2024 15:20:00 +0200

Naše balíčky posíláme přes PPL a Zásilkovnu. PPL dokonce máme přímo v pražírně a balíčky jsou odesílány opravdu ihned.

Originální blendy Alfatau Roastery

Sat, 30 Mar 2024 22:35:00 +0100

Originální blendy naší značky jsou aktuálně tři. Můžete tak ochutnat několik řad, které jsou praženy různě s důrazme na vyváženou chuť. A které to jsou?

Co je to výběrová káva? A proč jí tak říkáme?

Sat, 30 Mar 2024 15:15:43 +0100

Široce rozšířený pojem, který používájí pražírny po celém světě. Také se používá pojem speciální káva

Jaký je rozdíl mezi Arabikou a Robustou?

Sat, 30 Mar 2024 15:04:15 +0100

Otázka je jasná. Jaký je vlastně rozdíl mezi Arabikou a Robustou? Je třeba nás zatracovat, když pijeme Robustu?