Oblast Cerrado v Brazílii je první oblastí na světě, kde se pěstuje káva, která získala označení „Označený původ“, podobně jako víno. Vyvážená káva s
výraznou medovou sladkostí doplněnou o lahodnou čokoládovou dochutí.
Více
Tato oblast se pyšní dokonalou kombinací vysoké nadmořské výšky, rovinatého reliéfu a příznivého klimatu s dobře definovanými ročními obdobími. Horká a vlhká léta podporují silné kvetení a konzistentní dozrávání třešní, zatímco suché a teplé zimy s nízkou vzdušnou vlhkosti pomáhají udržet přirozenou kvalitu kávy během sklizně a během zimních měsíců.
zpracování.
JSME 1. PRAŽÍRNOU NAŠEHO REGIONU
KTERÁ ZÍSKALA CERTIFIKÁT KLADENSKO-SLÁNSKO Regionální produkt
| Káva | Zrnková |
|---|---|
| Odrůda | Mundo Novo, Catuai |
| Pražení | Střední |
| Proces | Natural |
| Cupping Score | 83+ |
| Hodí se na | Espresso, French Press, Automat |
| Tělo | Plné |
| Acidita | Nízká |
| Tóny | Med, Oříšek, Karamel |
Filtrovaná káva, jak na ní
Filtr není žádná věda, ale je potřeba se zaměřit na několik detailů. My vám pomůžeme s přípravou. Čtěte v článku...
Jak na espresso doma?
Chcete si připravit doma skvělé espresso? Tady máte rychlý návod jak na to!
Jsme první pražírna s certifikací regionální produkt
Nově se můžeme jako první pražírna pyšnit certfikací Regionální produkt KLADENSKO-SLÁNSKO.
Alternativní produkty2
Alfatau Women Blend pro každou ženy
