
Naše „Černá ovce“ mezi blendy – a jsme na ni patřičně hrdí. 🖤
Jediná tmavě pražená směs arabik, kterou vyrábíme, a její popularita stále roste. Tvoří ji pečlivě vybraná směs našich arabik s výraznými tóny tmavé čokolády, oříšků a černého čaje, doplněnými o jemně zakouřený dozvuk.
Je to káva pro milovníky klasiky, hořkých tónů a plného těla – prostě chuť, která si na nic nehraje. Skvěle se hodí do mléčných nápojů i jako výrazné espresso. Možná je trochu jiná, ale právě proto ji máme rádi.
👉 Budete taky černá ovce a vystoupíte z řady? Více
![]()
![]()
Black Sheep je naše nejoblíbenější blend. Víme, že spousta z vás má ráda tmavě pražené kávy. To co děláme jinak je, že naše tmavě pražená káva je ze 100% arabiky a nepřidáváme do ní robustu. Z pražičky jí pouštíme chvilku po druhém prasknu a hlídáme její rychlé ochlazení, aby si káva zachovala svoje základní chuťové DNA, které se tmavým pražením ztrácí a káva ztrácí také aciditu. Právě nízký obsah acidity je vyhledávaným prvkem u tmavě pražených káv. Věříme, že v naší černé ovci si najdete to nejlepší z výběrových arabik.

JSME 1. PRAŽÍRNOU NAŠEHO REGIONU
KTERÁ ZÍSKALA CERTIFIKÁT KLADENSKO-SLÁNSKO Regionální produkt

| Káva | Zrnková |
|---|---|
| Pražení | Tmavé |
| Hodí se na | Espresso, Automat |
| Tělo | Plné |
| Acidita | Bez acidity |
| Tóny | Oříšek, Černý čaj, Hořká čokoláda, Kouřové aroma |
| Káva | Zrnková |
|---|---|
| Pražení | Tmavé |
| Hodí se na | Espresso, Automat |
| Tělo | Plné |
| Acidita | Bez acidity |
| Tóny | Oříšek, Černý čaj, Hořká čokoláda, Kouřové aroma |

Filtrovaná káva, jak na ní
Filtr není žádná věda, ale je potřeba se zaměřit na několik detailů. My vám pomůžeme s přípravou. Čtěte v článku...

Jak na espresso doma?
Chcete si připravit doma skvělé espresso? Tady máte rychlý návod jak na to!













