Peru - Wilder Garcia Bourbon


Cena
od 280 Kč


Kód produktu
PER-WGB

Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

ks

Wilder Garcia je mladý producent z Huabalu v Cajamarce. Tato oblast patří mezi jednu z nejproduktivnějších oblastí v Peru. My vám přinášíme kávu od tohoto šikovného mladého pěstitele. Více


Wilder Garcia je mladý producent z Huabalu v Cajamarce. Jedná se o jednu z nejproduktivnějších oblastí v Peru. Wilder vlastní
23 hektarů půdy, z nichž 16 využívá k produkci kávy. Má zavedený nový systém hospodaření se vzorky založený na dvouletém cyklu a prořezávání stonků. To znamená, že Wilder dělí svou půdu na dvě části. Tyto bloky jsou střídavě prořezávány, aby se zajistila konzistentní produkce v dlouhodobém horizontu. Teploty se v oblasti pohybují mezi 17 a 23 °C, relativní vlhkost vzduchu mezi 60 %. a 80 % a roční úhrn srážek se pohybuje mezi 1 900 a 2 300 litry na čtvereční metr. Klimatické podmínky jsou ideální, protože farma se nachází v ideální poloze pro pěstování arabiky. 

Tato káva je vyvážená a intenzivní. Pěstuje se ve výšce přesahující 1800 m. V jejích tónech ucítítě švestky, borůvky, portské víno a čokoládu. Káva je hodnocena SCA scóre přesahující 85 bodů.

Parametry
Káva Zrnková
Odrůda Typica, Bourbon, Caturra, Geisha, Java
Pražení Střední
Proces Washed
Cupping Score 85+
Hodí se na Espresso, Filtr, French Press
Tělo Plné
Acidita Vyšší
Tóny Čokoláda, Portské víno, Borůvky, Švestky
Káva Zrnková
Odrůda Typica, Bourbon, Caturra, Geisha, Java
Pražení Střední
Proces Washed
Cupping Score 85+
Hodí se na Espresso, Filtr, French Press
Tělo Plné
Acidita Vyšší
Tóny Čokoláda, Portské víno, Borůvky, Švestky

Naposledy navštívené1

Velkoobchod

Velkoobchod

Pro naše partnery máme speciální ceny. Staň se naším partnerem a využij velkoobchodní ceny.