Tato káva roste v srdci oblasti Chorti, poblíž měst Olopa a Esquipulas, v deštivém a mlhavém kraji starého sopečného pohoří.
Své jméno nese po mayském národu Ch’orti’, který žije na pomezí Guatemaly, Hondurasu a Salvadoru. Jejich jazyk je potomkem klasické choltijštiny, jazyka starověkých nápisů z ruin města Copán. Dodnes jím v Guatemale mluví více než 45 000 lidí – a stejně jako jejich kultura, i tato káva nese hloubku, historii a charakter staré Střední Ameriky. 🇬🇹☕ Více
| Káva | Zrnková |
|---|---|
| Pražení | Střední |
| Proces | Washed |
| Cupping Score | 84+ |
| Hodí se na | Espresso, French Press, Automat |
| Tělo | Plné |
| Acidita | Střední |
| Tóny | Čokoláda, Jablko, Cukrová třtina |
Jsme první pražírna s certifikací regionální produkt
Nově se můžeme jako první pražírna pyšnit certfikací Regionální produkt KLADENSKO-SLÁNSKO.
Filtrovaná káva, jak na ní
Filtr není žádná věda, ale je potřeba se zaměřit na několik detailů. My vám pomůžeme s přípravou. Čtěte v článku...
Jak na espresso doma?
Chcete si připravit doma skvělé espresso? Tady máte rychlý návod jak na to!
Jaké jsou stupně pražení?
Proč vidíte v kavárnách i obchodech jinak tmavou kávu? Co to značí? Je v tom nějaký rozdíl? Čtěte dál!
Co je to výběrová káva? A proč jí tak říkáme?
Široce rozšířený pojem, který používájí pražírny po celém světě. Také se používá pojem speciální káva
Související produkty1
